13 Settembre 2016 – Italia a tavola
Villa Monte Granelli e La Rosetta Charme ed enogastronomia in Umbria
Gubbio (Pg), una delle più belle mete turistiche dell’Umbria, importante centro di epoca romana, ospita nelle sue antiche mura il “quartier generale” del Mencarelli Group: 6 hotel, 4 ristoranti, 2 sedi di catering, una delle quali a Roma, e il Gran Galà Eventi che, in tutto il territorio nazionale, offre un pacchetto completo di servizi: ricerca della location, allestimenti, stampati, spettacoli e quant’altro necessita alla realizzazione di un evento. A sovraintendere il team di 60 dipendenti è Rodolfo Mencarelli (nella foto) che si avvale di aiutanti di campo di tutto rispetto: l’insostituibile moglie Lisetta (nella foto) e le figlie Daniela, Viviana (nella foto) e Agnese.
Rodolfo Mencarelli, la moglie Lisetta e la figlia Viviana
Mousse di tinca in cialda di quinoa e crema di ceci, la Frittatina al tartufo, la Tartare di Chianina su riso venere e l’Insalatina tiepida di porcini su pasta sfoglia
