22 febbraio 2025, di Giuseppe Casagrande
Lunedì l’assemblea festeggerà a Bergamo l’anniversario con l’ingresso di un nuovo locale trentino: il Ristorante di Danilo Moresco “Ai Piani” (Mezzolombardo).
Angelo Valentini presenterà l’ultima sua fatica “Orgine e storia del pane quotidiano”.
Evviva la Cucina Doc, evviva i ristoranti che promuovono la cultura enogastronomica del BelPaese all’insegna del “bello” e del “buono”.
Abbiamo dedicato più volte i nostri servizi giornalistici ai “Ristoranti Regionali Cucina Doc”.
Lunedì prossimo 24 febbraio Bergamo ospiterà la tradizionale assemblea annuale dell’Associazione, un appuntamento che riporta l’organizzazione proprio dove tutto ebbe inizio 50 anni fa.
Oggi l’Associazione, strutturata come no profit, ha ampliato il proprio raggio d’azione: alla promozione del territorio attraverso la sua enogastronomia ha aggiunto anche iniziative benefiche, in un percorso che punta a coniugare il valore della cucina con la cultura e l’impegno sociale.
