Perché un Exlibris?
L’ Exlibris, in origine era un’etichetta da applicare ad un libro per ricordarne la proprietà. Nel tempo è divenuto un oggetto di collezionismo, secondo la definizione del prof. Paolo Bellini: “piccola grafica d’arte dedicata”.
L’artista perugina Maria Elisa Leboroni, esponente di primo piano dell’incisione xilografica, ha creato, incidendolo su legno di bosso, l’exlibris di Ristoranti Regionali.
Il soggetto grafico e il motto che lo completa esprimono lo spirito dell’associazione enogastronomica che ha riprodotto l’exlibris anche nella targa che ogni associato espone nel proprio locale.