06 Settembre 2018 – La Sardegna a km 0 all’agriturismo S’Ena Frisca di Marinella Argentieri
La cucina è della tradizione, i prodotti sono locali, la maggior parte provenienti dai terreni della proprietà, e l’agriturismo, per queste particolarità, fa parte della grande famiglia Ristoranti Regionali – Cucina Doc.
A pochi chilometri da Sassari e a trenta minuti da Alghero, nella bella cittadina catalana che si affaccia sulla Riviera del Corallo nel nord ovest della Sardegna, circondato da verdi colline, si trova l’agriturismo S’Ena Frisca(fonte fresca). La presenza di una sorgente, che alimenta un “laghetto” con i pesci rossi, complemento di un curato giardino mediterraneo, rende sicuramente appropriato il nome del locale di Riccardo Piras e Alessia Mura.
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