16 Marzo 2018 – Montegrotto “capitale” della cucina regionale Doc, piatti tipici da tutta Italia
E’ Montegrotto la sede eletta dell’associazione Ristoranti Regionali – Cucina Doc, gruppo che in realtà ha sede a Lecco ma che ogni anno svolge la propria assemblea generale all’Hotel Imperial di Montegrotto Terme. L’associazione presieduta dalla dinamica Marinella Argentieri mette insieme ristoranti di quasi tutta la penisola per tutelare le tipicità regionali a tavola. “La famiglia Simula ci mette a disposizione questa accogliente struttura _ ha detto la Argentieri – e l’Imperial ha finito per diventare il nostro punto di riferimento per il nostro ritrovo annuale. Per il livello dell’accoglienza e per la sua posizione strategica”.
La terza assemblea annuale di Ristoranti Regionali – Cucina DOC (www.ristorantiregionali.it), ha registrato un’importante novità : Alberto Lupini , direttore dell’autorevole network Italia a Tavola, nominato socio onorario del gruppo, collaborerà fattivamente per la crescita del gruppo: “Introppi oggi parlano di territorio, di tradizione e di cucina tipica – ha detto il giornalista lombardo – ma nessuno la valorizza sul serio e ne fa un’occasione di crescita per gli operatori seri. Sono certo che insieme potremo attivare prospettive di sviluppo utili a tutto il comparto, puntando su una crescita a cui come network di informazione potremo dare un supporto”.
